Catering Northeim

Bordverpflegung bezeichnet die Verpflegung von Passagieren und Flugbesatzungen in Verkehrsflugzeugen und umfasst neben der Verpflegung auch die Bereitstellung von Getränken. Der Speisewagen (Trolley) erbringt den Service und der Flugbegleiter transportiert den Speisewagen zum Gang, außer bei Kleinstflugzeugen und höherklassigen Kabinen. Die meisten Catering-Unternehmen beliefern die Fluggesellschaften direkt am Heimatflughafen der jeweiligen Airline. Dort werden die Speisen dann in speziellen Kühlwagen geladen, die sogenannten Galleys, und anschließend an Bord gebracht. Aufgrund der hohen Sicherheitsstandards in der Luftfahrtindustrie müssen alle Lebensmittel, die an Bord eines Flugzeugs geladen werden, den strengen hygienischen Anforderungen entsprechen. Daher unterliegen sie auch regelmäßigen Kontrollen durch unabhängige staatliche Stellen.

Die Verpflegung von Patienten und Bewohnern in Pflegeheimen ist eine wichtige Aufgabe, die mit viel Sorgfalt und Engagement erledigt werden muss. In einem Catering-Service für die Pflege wird daher besonders auf Qualität und Hygiene geachtet. Catering in der Pflege ist die Bereitstellung von Speisen und Getränken für Patienten, Pflegekräfte und andere Mitarbeiter einer Pflegeeinrichtung. Es gibt verschiedene Arten von Catering-Diensten, die auf die Bedürfnisse der Pflegekräfte und Patienten abgestimmt sind. Einige Catering-Unternehmen bieten auch ambulante Dienste an, bei denen sie die Mahlzeiten zu den Patienten nach Hause bringen. Die Angehörigen der Pflegebedürftigen können sich so entspannen und die Zeit mit ihren Lieben genießen.